Calisidre

Castellano · Català · English

Menú

TRUFA NEGRA

Huevos al “Ojo de Buey” con trufa negra    28,00
Carpaccio de Solomillo con trufa negra    38,01
Crema de patata con trufa negra    28,00
Rissotto com parmesano y trufa negra (Mínimo 2 personas y 20 minutos)

ENTRANTES

Guisantes rehogados a la francesa    22,00
Corazones de alcachofas rellenos de hongos y foie a la salsa de estragón    21,00
Brandada de bacalao    19,44
Chanquete frito a la andaluza    22,00
Lentejas guisadas con jamón y chorizo    12,96
Variado de setas    21,00
Virutas de Jamón de Jabugo    30,00
Crema de garbanzos con foie    18,00
Bloc de foie gras Ca l’Isidre    30,00
Tartare de bonito con huevas de trucha    21,00

PESCADOS y MARISCOS

Pulpitos enanitos salteados    65,00
Espardeñas de Blanes    48,60
Vieiras con cremoso de patata y aceite de lima    20,52
Cigalas del Mediterráneo a la plancha    39,42
Suquet de pescado con patatas    30,00
Chipirones de playa a la plancha    25,00
Tronco de merluza estilo Santurce    22,00
Solomillo de atún con coulis de tomate    26,23
Gambas de Palamós    43,20
Rodaballo a la plancha con alcachofas y burrata    33,00
Morro de bacalao a la llauna con judías de Sta. Pau    25,00

CARNES

Carrilleras de ternera con puré de patata    19,44
Solomillo de “Angus” a la parrilla    32,30
Medallón de Nebraska    30,28
Cabritillo al horno con cebollitas    36,00
Sesos de corderitos a la manteca negra    18,50
Solomillo a la salsa de Oporto    35,33
Manitas de cerdo rellenas de hongos y trufa con hígado de pato    26,46
Los suculentos callos de Ca l’Isidre    18,00
Steack Tartare al whisky    30,00

POSTRES

Gin Tonic en Texturas – 10,10 €
“Coulant” de chocolate y su helado – 15,00 €
Huevos con “fondant” de chocolate y “sabayón” de ron – 10,10 €
Helado de leche de coco con toffee – 10,80 €
Torrija con helado de queso fresco e infusión de cítricos – 10,10 €
Crema Catalana quemada – 6,48 €
Espuma de coco con plátano y lima – 10,80 €
Selección de quesos – 16,67 €
Sablee con “mató” y membrillo a las naranjas amargas – 10,80 €
Brownie de chocolate con crujientes de cacao – 12,00 €

MENÚ DEL DIA

Menú / Menú
(Migdia de dilluns a divendres no festius/ Mediodía de Lunes a Viernes no festivos

Crema de cigrons amb foie
Crema de garbanzos con foie

o

Assortit de bolets
Variado de setas

o

“Pochas” amb xoriço
Pochas con chorizo

* * * * *

Tripes de vedella Ca l’Isidre
Los suculentos callos de Ca l’Isidre

o

Galtes de vedella amb puré de patata
Carrilleras de ternera con puré de patata

o

Vieires amb cremós de patata i oli de llima
Vieiras con cremoso de patata y aceite de lima

* * * * *

Crema catalana cremada
Crema catalana quemada

o

Postre del dia
Postres del día

* * * * *

Aigua Mineral (0,375 cl.), Cafè i Mignardises
Agua Mineral (0,375 cl.), Café y Petit fours


Preu per Comensal: 40’00 Euros (8% i.v.a. inclós).
Precio por Comensal: 40’00 Euros (8% i.v.a. incluido).

MENÚS

Disponemos de un menú de mediodía de lunes a viernes por 40€ por persona iva incluido.
Realizamos menús para grupos a partir de 60€ por persona iva incluido.
Disponemos de salones privados de 2 a 14 comensales.

  • MENÚ TRUFA NEGRA
  • MENÚ MEDIODÍA DE LUNES A VIERNES
  • MENÚS PARA GRUPOS
Restaurante Ca l'Isidre - Barcelona
Inicio · Historia · Menú · Bodega · Prensa · Contacto